小乖生日已經過了將近一個月，因當時大家都忙碌，挪到今天補過生日。兩年前在北海道品嘗有名的政壽司後，對美味的日本料理念念不忘，同團一對夫婦向推薦我們台灣的三井有相同等級的握壽司，一直把三井放在心中。一週前預約訂位，挑選午餐時間有午間套餐驅車前去。
不擅長點菜的我們，決定點套餐，讓服務人員幫我們配菜。套餐價位1200~2800元都有，都是六道菜加贈濃湯與甜點，菜色類似只是食材等級與部位有些差異。我們選了1600+10%的套餐，服務人員幫我們配了生魚片、安康魚肝、鮑魚沙拉、馬糞海膽、鹽烤北海道鱈場蟹腳、牛小排佐黑醋栗汁。另有贈送之明蝦南瓜濃湯與甜點。
愛吃生魚片的小乖對於生魚片的鮮甜讚譽有加。始終不太敢吃生魚片的我，嚐了鮮蝦與黑鮪魚就把自己這一盤讓給壽星了。
安康魚肝吃起來的甜度與油脂很高，非常美味，但很難形容。第一次嘗試，很特別。
鮑魚沙拉，第一次吃到有外殼的鮑魚。偌大的一塊鮑魚，也很鮮美，只是鮑魚的另一面看起來黑黑的，有點腥味。捨去黑黑的那一小塊不吃，其他部位都很彈牙。
馬糞海膽的甜度很高，吃起來有點像安康魚肝，只是多了一點黏稠的口感，下面鋪著山藥絲。
烤龍花魚，肉質鮮嫩多汁。
鹽烤北海道鱈場蟹腳，蟹腳寬度約有兩隻手指頭大，比起上次參加天喜北海道團吃到的鱈場蟹，光蟹腳粗大的程度便可知食材的昂貴。這到是三井很受歡迎的菜色，也很推薦，吃起來跟我們在馬爾地夫吃到的活烤小龍蝦相比，小龍蝦的蝦肉有接觸炭火，更有烤肉的香氣。而蟹腳在火烤時被外殼包住，吃蟹肉時就少了一點火烤的香味。不過鹽烤北海道鱈場蟹腳這道菜還是相當推薦，畢竟馬爾地夫的烤龍蝦索費不貲(約NTD.5000/人)。
牛小排佐黑醋栗汁，油花的分部勻稱，配上黑醋栗汁微酸的提味，CP值遠遠超越一般五六百元的牛排。
明蝦南瓜濃湯，濃郁的南瓜湯也不錯，明蝦的大小跟普通的草蝦差不多，作用應該就是提味吧。小乖說他比較喜歡Tuto bello的南瓜湯，味道較濃郁，不過一個是義式料理，一個是日式料理，烹調方式本來就不太一樣，西式的奶味會比較重，喝起來也會比較濃郁。我自己覺得兩者各有特色。
甜點: 小乖的蛋糕與我的抹茶冰淇淋。還不錯，但稱不上高級，畢竟是贈送的。
下圖: 開心的壽星與滿足的孕婦。
